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URL:https://gael29.com/documentation-beneficiaires/events/projet-cool-food
 -pro/
SUMMARY:PROJET COOL FOOD PRO
DESCRIPTION:Présentation du projet COOL FOOD PRO en visio le 9 janvier 202
 3\n"L’alimentation représente 25% des émissions mondiales de gaz à ef
 fet de serre. Pour réduire cet impact dans le milieu de la restauration c
 ollective\, il est essentiel de favoriser une alimentation saine et durabl
 e et limiter le gaspillage au maximum. En participant à cette aventure\, 
 vous répondrez également aux exigences de la loi EGalim et aux attentes 
 de vos convives".\n\nLa 1ère visio du mois de janvier (le lundi 9 à 15h)
  sera consacrée à ce thème. L'équipe du projet vous présentera la dé
 marche et le chef cuisine du groupe scolaire la Croix Rouge\, nouvellement
  engagé dans ce projet\, vous fera un retour d'expérience. Une confirmat
 ion avec un lien de connexion vous sera adressée ultérieurement.\n\nSi e
 ntre temps\, vous souhaitez vous engager (sur 1 ou plusieurs défis)\, n'h
 ésitez pas ! Ouvrez votre compte sur le site du projet et tenez moi infor
 mée !\n\nCe projet s'inscrit dans la dynamique impulsée depuis maintenan
 t plusieurs mois (si ce n'est années). Continuons dans ce sens !
CATEGORIES:Chef Cuisine,Etablissements bénéficiant d'une restauration
 autonome
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