Une réunion pour les chefs cuisine est proposée le MERCREDI 12 NOVEMBRE 2025
Programme :
- Actualités (Rappel des impératifs Egalim, dispositif Lait et Fruits à l’école, déclaration ma cantine, etc…)
- Nutrition, équilibre des repas en restauration collective : Intervention de Carine Alvarez, responsable des métiers de services restauration et nettoyage à la Croix Rouge Brest
- Présentation du site Restau’co et des services proposés
- Echanges, marchés, questions diverses
Déjeuner offert sur place. Inscription ICI