Toutes les actualités
PROJET COOL FOOD PRO
Découverte, ce mercredi 9 novembre, du projet Cool Food Pro à la cuisine centrale du CHU de Brest. Cool Food Pro vise à accompagner le secteur de la restauration collective publique et privée vers des changements durables de leurs pratiques en France et en Angleterre,...
RÉUNION DES CHEFS CUISINE
Les chefs cuisine se sont réunis le LUNDI 24 OCTOBRE pour une réunion de travail. Différents points abordés : Actualité : Réduire les consommations d'énergies : quels écogestes adopter en cuisine ?Projet de cette année scolaire : déployer un outil de gestion (stock,...
RENTREE 2022
L'actualité toujours tendue entraîne des hausses de tarifs chez bon nombre de nos partenaires. Comme déjà évoqué, la hausse des carburants, de l'énergie, les ruptures produits occasionnent ces perturbations tarifaires. Ces actualisations sont en cours. Nous faisons...
SALON DE LA RESTAURATION – 11 MAI 2022 !
Merci à tous pour votre participation ! Rendez vous en 2024 ! https://youtu.be/1I2BAn4f-oY
FORMATION LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE
1ère session de formation sur la "LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE" ces 24 et 25 novembre à l'ESTRAN CDF à Brest. Beaucoup d'infos, d'idées, d'actions à mettre en place ! Merci à Grégoire Maille notre formateur Restau'co, à qui nous avons fait un petit cours sur...
SAVE THE DATE
Prochain salon de la restauration : MERCREDI 11 MAI 2022 Programme à venir. Réservez la date !!
Vidéo : La force de la solidarité au service d’un réseau
Vidéo : Efficacité Qualité Proximité
Vidéo : Des partenaires solides et professionnels
NOUVEAUX REFERENCEMENTS
Les marchés suivants viennent d'être renouvelés. Retrouvez toutes les informations et conditions sur votre espace dédié, à compter du 1er mai 2021. Produits d'entretien Mobiliers et équipements scolaires Matériels et Equipements de Laboratoires Imprimés scolaires /...